Συστατικά
50g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50g αλεύρι ολικής
2 μικρά αυγά, διαχωρισμένα
150ml γάλα 1,5%
Μέθοδος
Ανακάτεψε σε μπολ τα δυο είδη αλεύρων.
Πρόσθεσε τους κρόκους και το γάλα και ανακάτεψε.
Χτύπησε τα ασπράδια να σχηματίσουν αφρό και πρόσθεσε στο μείγμα και ανακάτεψε απαλά.
Σε ένα καυτό αντικολλητικό τηγάνι προσθέσε το μείγμα και ψήσε τα pancakes!
Διατροφική ανάλυση
Ενέργεια 155kcal
Υδατάνθρακες 23 g
Πρωτεΐνη 9g
Λιπαρά 3g
*Η διατροφική ανάλυση αναλογεί σε μια μερίδα. Η συνταγή βγάζει 4 μερίδες.
